Information

Campese kyckling: vad det är

Campese kyckling: vad det är



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Campese kyckling, du kan se och höra det, äta och smaka på det men lite är känt om det. Vad som "gömmer sig" bakom det här namnet. Det är en ras, det är ett smeknamn, det är ett namn kopplat till en plats eller annat. Låt oss se det innan vi äter det, eller till och med efter att ha ätit det egenskaper gör det speciellt, ibland dyrare, men också mycket smakligare och hälsosammare.

Pollo Campese: vad det är

När vi pratar om Campese kyckling, vi menar en kyckling som har odlats på ett visst sätt och, vi kan till och med säga, särskilt bra. Först var det så mycket utomhus och inte låsta i mörka rum, och inga antibiotika användes. Det är därför ett djur av en utvald ras och som definieras "Långsamt växande".

Förutom det foder som det matas med är helt vegetabiliskt och GMO-fritt, 100% tillverkat i Italien och kommer från en försörjningskedja där spårbarhet garanteras. Det foder bearbetas endast genom att använda förnybar energi därför Campese kyckling det är också miljövänligt jämfört med sina andra kollegor.

Campese kyckling: pris

Om vi ​​har möjlighet att köpa noll kilometer fjäderfä från gårdar eller familjejordbruk kan allt detta verka trivialt, men Pollo Campestre är speciell eftersom dess kvalitet är en garanterad standard för stora antal. Det anses därför vara "hantverksmässigt" men tillgängligt för många, och till och med för en "Överkomligt" pris.

I genomsnitt säljs det till en 1 euro mer än en vanlig kyckling och på nästan hela det nationella territoriet.

Campese kyckling: egenskaper

Förutom det som redan har sagts kan vi lägga till några egenskaper ur de som vill mata på Campese kyckling. Dess kött är särskilt fast och konsekvent. För dem som förutom att äta det, är det viktigt att veta att det har ett utmärkt matlagningsutbyte och lämpar sig för många recept som också skiljer sig mycket från varandra.

Campese Amadori kyckling

Efter att ha hört allt detta kan man föreställa sig att Campese kyckling produceras av vem som vet vilket utländskt eller innovativt, okänt eller nischat varumärke. Istället är det vårt Amadori som lanserades 2002 i specialiserade fjäderfäbutiker över hela Italien.

Projektet startade 2001 och efter ett tag visade det sig också vara ett utmärkt tillfälle för att integrera många jordbrukares inkomster. Amadori bestämde sig för att direkt hantera hela den integrerade försörjningskedjan och det var ett vinnande val, det gjorde det möjligt för honom noggrant kontrollera och certifiera alla produktionsfaser, från valet av råvaror upp till omfattande distribution.

Campese kyckling: recept

De Campese kyckling i pannan är en god idé för lunch eller middag, snabb och välsmakande, men med ankomsten av sommaren kan vi också hitta oss själva att föredra kallare rätter.

Denna kyckling är mångsidig och lämpar sig lika bra för bli den viktigaste ingrediensen i en Nicoise-sallad tillagad med (för 4 personer) 60 g kokta och skalade bönor, 1 gurka, en halv peppar, 2 vårlök, 2 hårdkokta ägg, 3 tomater, 1 handfull svarta oliver, olja och kryddor efter smak: extra jungfruoliv olja, salt och peppar, även chili.

Om du gillade den här artikeln, fortsätt följa mig också på Twitter, Facebook, Google+, Instagram

Du kanske också är intresserad av:

  • Bra humör kost
  • Heart of Palma: vad det är och hur man använder det


Video: Kökets middag: Frasig kycklingfilé med broccoli och parmesancrème - Köket (Augusti 2022).