Information

Lag om livsmedelsavfall: det är vad den ger

Lag om livsmedelsavfall: det är vad den ger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Matavfallslagstiftning, nu har vi också i Italien en som gör det lättare att donera osåld mat till butiker, men inte bara. Vändpunkten, med senatens ja, kom 2 augusti 2016, låt oss markera det här datumet eftersom det kan vara början på en ny era, en där "ingenting kastas bort "är inte längre ett sätt att säga, men en attityd att anta och att skryta med.

Om det ibland var nödvändigt att göra stunts materiellt och lagligt, för var inte slösaktig, eller motvilligt ge upp till omöjligheten att inte kasta bort det som fortfarande var förbrukningsbart men inte säljbart, idag Lagstiftning mot avfall gör att vi verkligen kan vara anti-avfall medborgare. Låt oss se vad det är, korsa fingrarna så att det som är skrivet och godkänt snart kommer att översättas till fakta, god praxis och konkreta resultat.

Anti-avfallslagen: vad den säger

Det är inte lätt att sammanfatta en Lagstiftning mot avfall så artikulerad men den här gången är det inte på grund av värdelösa bråk men att möta och försöka lösa alla de aspekter som hittills har lagt en tal i ratten för dem som inte ville kasta bort det som var bra i deras händer. Och i hyllorna.

Några mycket vardagliga exempel för att förstå hur den här Lagstiftning mot avfall det kan påverka våra liv som vanliga matkonsumerande medborgare. Låt oss börja från bröd, daglig mat som de flesta italienare älskar till galenskap: nu kan den säkert doneras inom 24 timmar efter produktion.

En annan skillnad som Lagstiftning mot avfall det verkar subtilt men kommer att få stora konsekvenser: slutligen begreppet utgångsdatum och det för "Minsta bevarande term" vilket ofta anges, i yoghurt som på många andra förpackningar med andra livsmedel, med frasen som nu verkar vara ett ordspråk "att helst konsumeras av". En annan viktig prestation av Lagstiftning mot avfall det är möjligheten att donera, även när det har verifierats att de fortfarande är bra, även de konfiskerade produkterna.

Lag om livsmedelsavfall: vägen

Som nämnts kommer vi att fira lagen mot tricolor matavfall varannan augusti, dess datum för godkännande i senaten som gjorde det definitivt, den första som undertecknat förslaget är medlem av demokratiska partiet Maria Chiara Gadda.

I sina många artikulationer, som ska ses och studeras lugnt, distanserar denna standard sig som ett tillvägagångssätt från andra som har valt olika tillvägagångssätt med samma mål. Om de franska grannarnas faktiskt vill utnyttja påföljder har vi i Italien valt att utarbeta en Matavfallslagstiftning som uppmuntrar genom incitament att inte slösa bort "fortfarande bra grejer, det är synd att kasta bort det".

Ofta mästare i improvisationskonsten, den här gången har vi inte valt den här vägen, texten är faktiskt resultatet av över 15 års erfarenhet och forskning, med tanke på och jämfört med riktlinjerna för Nationell plan för förebyggande av matavfall (PINPAS) sammankallades i Rom året före Expo Milano 2015, 2014.

Om Legge Anti-avfall, perfekt men ganska komplett, det kan ge oss ett ögonblick av tillfredsställelse, det finns ingen anledning att spendera för mycket tid på att glida, det är angeläget att det översätts till tydliga och verifierbara mål. En annan aspekt som kräver omedelbar åtgärd är förebyggande av avfall: varje åtgärd som går i den här riktningen måste gynnas konkret.

Matavfallslagstiftning: mål

Halvera avfallet på ett decennium, om det före Lagstiftning mot avfall detta uppdragsutlåtande kunde ha låtit som ett cabaretskämt, idag är det ett uppnåeligt mål. Det beräknas att 7 miljoner måltider kan delas ut varje dag, halvera avfallet på tio år, om bara alla offentliga företag i landet donerar sina överskott.

Det är i genomsnitt 20 måltider om dagen. En "girig" uppskattning, bekräftad av en expert på återvinning av matöverskott som t.ex. Gregorio Fogliani från Onlus Qui Fondation, du kan hitta honom intervjuad i artikeln: “Återvinning av osåld mat: initiativet Meal Coupon“.

Lag om livsmedelsavfall: stoppa byråkratin

Att förändra saker i Italien måste faktiskt nödvändigtvis ändras från en sluta till onödig byråkrati. Till exempel den förhandsdeklaration som ska göras 5 dagar före leverans, ett dokument som inte längre är nödvändigt. Tack vare Lagstiftning mot avfall ett transportdokument eller motsvarande dokument är tillräckligt för att återge spårbar produkt, eller en officiell sammanfattning i slutet av månaden, endast om donationen har ett värde större än 15 000 euro.

Ta bort dessa som andra byråkratiska hinder vi förväntar oss att det är ett sätt att se till att donationen av överskott snabbt och för alltid blir strukturellt och, om möjligt, dagligen, av båda företagen men också av stormarknader, restauranger och företag, till exempel. Alla kan göra sin del.

Matavfallslagstiftning för förpackningar

En viktig aspekt har inkluderats i programmet Antisprec-lago Mat är restaurangrester som kan återvinnas tack vare intelligent och praktisk förpackning och familjeväska. I vissa länder blir det till och med trendig, vi pratar om mode av hundväska, av familjeväskan, eller vad du än behöver, och det är bra att detta mode också kommer till Italien.

där Lagstiftning mot avfall det har gjort sin del genom att fördela medel på en miljon vardera till två fonder som ska ta hand om sina egna innovativ och avfallshantering och att sensibilisera restauranger och snabbmatsrestauranger om familjepåsar.

Om du gillade den här artikeln, fortsätt följa mig också på Twitter, Facebook, Google+, Pinterest och ... någon annanstans måste du hitta mig!

Relaterad artikel som kan intressera dig:

  • DHL Express: hållbar excellens
  • Hur man återvinner avfall
  • Kreativ återvinning
  • Du är galen att äta det
  • Hälsosamma och billiga livsmedel
  • TTIP misslyckades! … just nu
  • Utgångs mat
  • Smarta etiketter


Video: Affärsverken Mat separat - en film om matavfall (Maj 2022).