Veg Recept

Kall grädde av morötter och mango

Kall grädde av morötter och mango


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Detta läckra recept är perfekt för att fräscha upp vår kropp på sommaren. Det tjänar också till att återfukta oss. Morötter och mango ger det en mycket speciell smak.

Det är en soppa eller kall grädde alternativ som du måste våga prova och det är också mycket enkelt att förbereda.

Den kalla moroten och mangokrämmen är ett bra alternativ till gazpachos och är också mycket fyllande med en trevlig söt touch som gör den annorlunda. Naturligtvis kan det varieras med andra garneringar som krispig lök eller skinka för att ge fler kontraster.

Ingredienser för 4 personer:

  • En halv selleri
  • Halvhandtag
  • Morot 500 gr
  • Vatten
  • Salt
  • Färsk ingefära en bit på ca 2 cm
  • Flytande grädde (tillval)

Beredd:

-Förberedelsen av detta recept tar oss cirka 30 minuter.

-Först måste du rengöra selleri och ta bort trådarna och sedan hugga den i bitar och reservera lite att dekorera när vi serverar den kalla grädden.

-Då skalar vi också morötterna och tar bort köttet från hälften av mango, vilket sparar resten för andra beredningar.

-I en metallbehållare lägger vi vatten, en nypa salt, resten av sellerin och morötterna skärs i bitar. Koka i ca 20 minuter tills morötterna är mycket ömma och lätta att mosa.

-I en mixer lägger vi de kokta morötterna med mangoköttet och selleri- och ingefärbitarna och slår tills vi får en puré. Om det är för tjockt kan vi använda en del av kokvattnet eller så kan du lägga till ett stänk flytande grädde.

-Efter att ha uppnått önskad konsistens lägger vi den till sval i kylen innan den serveras i små behållare.

-Vi kan dekorera med några stycken selleri som ger mer friskhet och en krispig konsistens.

Källa: directoalpaladar.com


Video: Så bakar du tårtbotten sockerkaksbotten (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Jovan

    Ledsen, inte i ett avsnitt .....

  2. Zulmaran

    Du har fel. Jag är säker. Låt oss försöka diskutera detta. Skriv till mig i PM, tala.

  3. Breuse

    Bedårande ämne

  4. Tighe

    Gentlemen, är du helt galen, beröm häller in här ... vad är fel med det…



Skriv ett meddelande