Information

Probiotika, de goda bakterierna för din kropp

Probiotika, de goda bakterierna för din kropp



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Probiotika är de bra bakterier som finns i din kropp. De stöder optimal matsmältningshälsa, hälsosam immunfunktion och en gynnsam miljö för näringsabsorption.

Probiotika definieras som levande mikroorganismer som, när de administreras i tillräckliga mängder, ger värdefull hälsa. Termen probiotiska, som betyder "för livet", myntades först på 1960-talet av Lilly och Stillwell.

De senaste åren har det skett en kraftig ökning av probiotisk forskning såväl som ett växande kommersiellt intresse för begreppet probiotiska livsmedel. Denna ökade forskning har resulterat i betydande framsteg i vår förståelse och förmåga att karakterisera specifika probiotiska organismer, liksom försök att verifiera deras hälsofördelar.

Konsumtionen av dessa mikroorganismer kan ske på två grundläggande sätt. Det första och mest rekommenderade för att vara helt naturligt är genom intag av probiotiska livsmedel: naturlig yoghurt, kefir, fermenterad kål, mörk choklad, misosoppa, oliver, bland andra fermenterade produkter. Den andra är användningen av probiotiska tillskott, som erbjuds i olika presentationer som probiotiska piller, pulver eller kapslar.

PROBIOTISKA MIKROORGANER OCH MATVAROR

Två huvudsakliga släkter av grampositiva bakterier, Lactobacillus och Bifidobacterium, används ofta som probiotika. Men andra släkt, såsom Escherichia, Enterococcus och Saccharomyces, handlar också, även om det fortfarande finns oro för säker användning av dessa organismer för detta ändamål.

Nuvarande bevis tyder på att effekterna av probiotika är stamspecifika; därför kan en gynnsam effekt som tillskrivs en stam inte antas tillhandahållas av en annan stam, även om den tillhör samma art.

Enligt de senaste riktlinjerna från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och WHO måste probiotiska bakterier som används i livsmedel kunna överleva passage genom tarmen; de måste ha förmågan att motstå magsaft och exponering för galla. Dessutom måste de kunna sprida sig och kolonisera matsmältningskanalen. Dessutom måste de vara säkra och effektiva och bibehålla sin effektivitet och styrka under hela produktens livstid.

PROBIOTIK I HÄLSA INDIVIDUER

Många probiotiska produkter används rutinmässigt av friska människor; faktiskt riktar sig marknadsföringen av många probiotiska livsmedelsprodukter till friska människor. Påståenden om att regelbunden intag kommer att bidra till en hälsosam livsstil, främja allmänt välbefinnande och skydda eller minska risken för att utveckla kroniska långvariga gastrointestinala, andnings- eller hjärtproblem har fått många att konsumera dessa regelbundet. Produkter.

Det finns dock inget exakt mått på "hälsa" och inga studier har bekräftat påståenden om att långvarig användning hjälper till att upprätthålla god hälsa. Dessutom finns det inga mätningar av effekterna av probiotika på immunsystemet hos friska individer eller deras medfödda resistens mot sjukdom.

Förtäring av probiotiska bakterier är inte känt förknippat med kolonisering och långvarig överlevnad hos värden, eftersom probiotiska stammar endast bibehålls i dagar eller veckor efter att intaget har upphört.

Därför verkar dess effekter vara övergående och långvarigt kontinuerligt intag är nödvändigt. Intestinala kommensala mikroorganismer är kända för att gynna värden och effekten av regelbundet intag av probiotika på dessa mikrober är okänd.

Även om nuvarande bevis inte tyder på förlust eller utarmning av dessa fördelaktiga organismer, förblir frågor om de långsiktiga effekterna av intag hos annars friska individer obesvarade. Välutformade studier behövs fortfarande för att undersöka uppfattningen att friska människor drar nytta av det vanliga intaget av probiotika.

SLUTSATSER

Det finns vetenskapliga bevis för att specifika stammar av probiotiska mikroorganismer ger värden hälsa fördelar och är säkra för mänsklig användning. Dessa kan dock inte extrapoleras till andra stammar, eftersom dessa effekter är stamspecifika.

Användningen av probiotika har potentiella fördelar för tillstånd som gastrointestinala infektioner, urinvägsinfektioner, allergier och vissa tarmsjukdomar, som alla drabbar en betydande del av världens befolkning.

Det krävs dock mycket arbete för att hävda dessa fördelar. Forskare bör anta en systematisk strategi baserad på de riktlinjer som rekommenderas av FAO: s / WHO: s expertkonsultation.


Video: Volvox Dances (Augusti 2022).