Information

Hur man gör Gourmet pizza

Hur man gör Gourmet pizza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hur man gör Gourmet pizza: idéer, recept, smaker, kombinationer och framför allt rätt ingredienser för att få den perfekta degen till dinHemlagad gourmetpizza.

Gourmetmat, vad det är och innebörden av begreppet

TermenGourmetdet betyder helt enkeltmatälskare. Idag identifierar vi med detta ord en raffinerad och icke-massiv kulinarisk konst, där skillnaden inte är så mycket kombinationerna av ingredienser som deras kvalitet!

Var kommer Gorumet-köket ifrån?

Låt mig berätta för dig. Vi italienare behöver ingen rörelseGourmeträtt sagt, för i varje stad i Italien har det alltid funnits minst en populär restaurang på grund av dess förmåga att bara erbjuda äkta mat, kanske odlad på egen hand eller erhållen från en god produktionskedja.

Gourmetrörelsen kommer från USA och i Italien har den möts med olika visioner. Det saknas spekulationer om innebörden av termen Gourmet. På många restauranger betyder Gourmet bara "mindre och dyrare portioner". Men nu ska vi prata om vår gourmetpizza.

Hur man gör en gourmetpizza

Som sagt är skillnaden relaterad till ingredienserna. Glöm massprodukterna som du hittar i stormarknadens hyllor.

För dinhemlagad gourmetpizzautnyttjar de typiska lokala produkterna. Om du är ligurisk, uppfinna något med din fantastiska basilika, kanske kombinera den med skaldjursprodukter som erhållits med hållbart fiske.

Om du är toskansk varför inte förbereda engourmetpizzamed Colonnato-ister (åldrad i Carrara-marmor) och svartkål? Om det är rätt säsong ges en fantastisk kombination av mozzarella, svamp och svampbitar från Colonnato

Även det enklastePizza margheritakan varagourmet. För enMargherita Gourmetpizzaanmärkningsvärt, måste du ersätta den klassiska tomatpuréen med filet tomater medPiennolo-tomater från Vesuviusväl matchad med enDOP buffelmozzarella från Kampanien, serveras med doftande och mycket fräsch basilika.

För engourmetpizzamer original kan du prova dessa kombinationer:

  • rökt lax, burrata och cikoria
  • taleggio, porcini-svamp, persilja och mozzarella
  • kronärtskockor och buffelmozzarella
  • fior di latte, torkade tomater, svarta oliver och ansjovis

Kom ihåg att göra skillnad mellan en gourmetpizzaoch en klassisk pizza, det är inte så mycket kombinationerna av ingredienser som kvaliteten på samma. Detta gäller kryddor och kryddordeg.

Hemlagad gourmetpizzadeg

I artikelnhur man gör mjöl hemmaJag förklarade för er hur modernt vete har tömts av mikronäringsämnen och smak. Naturligtvis förväntar jag mig inte att du ska vara där och slipa vete hemma, även om hemlagat mjöl kan ge dig mycket tillfredsställelse!

När du köper mjöl bör du begränsa dig till att välja en producerad av forna vetesorter. Vet du inte vad jag pratar om? Hmm ... om du tror att du hittar det i en stormarknad har du fel. Du måste kontakta en liten kvarn. Det finns några vackra verkligheter i Italien gjorda av oberoende jordbrukare. Dessa kan erbjuda de mest äkta produkterna till de bästa priserna. Om du är för lat för att leta efter forntida vetemjöl kan du dra nytta av online-köpet. Ta en titt på sidan: forntida vetemjöl på Amazon.

Detta borde vara det verkliga inslaget i gourmetmat. De som inte använder kvalitetsingredienser spekulerar bara i termen genom att erbjuda miniatyrportioner till ett superpris! Hur kan du försvara dig själv när du går ut på middag? Be alltid om berättelsen om den maträtten, inte avsedd när det gäller ingredienserna men fråga var de kommer ifrån!

Långsam och naturlig stigning

Om du är ett fan av långsam stigning, i dinhemlagad gourmetpizza, du kan använda surdeg. Hemlagad surdeg tillagas med mjukt vetemjöl, vatten och, om du föredrar, en burk yoghurt eller en halv matsked honung. För all information: hemlagad surdeg.



Video: HOW TO MAKE. Italian Pizza (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Gregos

    coola bilder

  2. Ghedi

    Fan, vad i helvete !!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Raynard

    Tyvärr, jag skulle också vilja uttrycka min åsikt.

  4. Ivey

    Jag beklagar att jag inte kan delta i diskussionen nu. Det räcker inte tillräckligt. But this theme me very much interests.

  5. Pandarus

    Du gör ett misstag. Låt oss diskutera detta. Maila mig på PM.

  6. Dayle

    the admirable message

  7. Davidson

    Det är synd att jag inte kan prata just nu - jag är väldigt upptagen.Men jag kommer tillbaka - jag kommer definitivt att skriva vad jag tycker.



Skriv ett meddelande